揚げ物は面倒って人多いんじゃないでしょうか?私もそうです。コロッケやアジフライなどよく食べるのですが、スーパーやお総菜屋さんで買ってレンジでチンして食べていました。 スーパーの揚げ物はほとんど100円前後の値段しますよね。ハナマサや業務スーパーで販売している冷凍食品は安いですよね、でも家で揚げ物をすると面倒などで買わないんですよね。
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電気フライヤーな手間がかからないと思っていたんですが、ついに購入を決意しました。結論からいうと大正解でした。 私が購入した「YAMAZEN 電気フライヤーYAC-120」を紹介します。
価格は5,000円前後で販売しています。安いフライヤーは1,500円ぐらいからありますが、小さすぎて不便だと思います。 「YAMAZEN 電気フライヤーYAC-120」は揚げ物にもよりますが3個~4個ぐらいは大丈夫です。
使用してコツを覚えたのですが、たくさん入れると温度がさがるので、コロッケやアジフライなどは2個ぐらいにして揚げるとカラっとサクサクに出来がりますね。
油の容量は1リットルです。油の位置がだいぶ浅いので油が外に飛び跳ねる事はありません。
付属品ついています。串揚げするなら串ホルダー フライドポテトなど細かい物を揚げるならバスケットが便利です。
写真はコロッケと揚げハンバーグです。業務スーパーで冷凍ミートコロッケ10個の価格は税込みで199円です。1個あたり約20円となります。商店街のお惣菜屋さんでたまに30円で売ってますがそれより安いです。もうお惣菜を買うのをやめました。揚げたては美味しくて安くて最高です!
油は再利用しますので、オイルポットと油こし紙を用意するのがおすすめです。Amazonで買いました。
日本製 アサヒ興洋 取手付油こし紙 100P 貝印 2重口 オイルポット 1.2L 油だれストップ設計 テフロンセレクト DZ-0709